sábado, 14 de julio de 2012

RECETA BROWNIE

Brownie

 

Este bocadito de chocolate es absolutamente delicioso, es una receta super sencilla, no es necesario tener batidora eléctrica se puede hacer a mano también. El brownie lo podemos comer así solo de un bocado!!! ó  templado acompañado por una bola de helado de vainilla, es un poste ideal que os va a hacer quedar como unos perfectos anfitriones!!! La receta es de la genial Stephanie de Joyofbaking. Vamos al lío!!!!





Ingredientes:
  • 150gr de chocolate troceado (Nestle)
  • 115gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15gr de chocolate puro en polvo (Valor)
  • 200gr de azúcar
  • chorrito de esencia de vainilla
  • 3 huevos L
  • 100gr de harina

Precalentar el horno a 180º Poner en un molde rectangular de 20 cm de largo (aprox) papel vegetal o papel manteca, solo en la base.
Derretir el chocolate troceado junto con la mantequilla en el microondas, esto llevará 1 minuto aproximadamente, ir parando el microondas y revolviendo para evitar que se nos queme el chocolate.
Retiramos el bol del microondas, incorporamos el azúcar, el chocolate en polvo y la esencia de vainilla, revolvemos bien hasta integrar, a medida que revolvemos vamos agregando los huevos uno a uno, batiendo bien antes de añadir el siguiente. Por último agregar la harina, y si se quiere nueces y/o chocolate troceado, integrar bien, llevar al horno, estarán listos cuando al pinchar en el centro con un palillo o cuchillo este salga limpio (25-30min). Quitar del horno, cortar en cuadraditos y listo, a chuparse los dedos!!!!!!





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